こんにちは。GoawVietnamの畠山です。
本日3月3日は日本だとひな祭りの日ですね。

私の家でも1歳半になる娘がいるので、今日は奥さんが頑張ってひな祭り料理を作っていました。
ベトナムに住んでいると日本の習慣を忘れてしまいそうな時があるので、こうやって季節を思い出せるのは良いことですね。

ちなみに、材料はこんな感じです。
・ちらし寿司の素 → 日本から持参
・金糸卵 → 自家製
・エビ → ロッテの冷凍エビ
卵は私が切った部分がちょっと太くて、奥さんが切ったところはきれいに細かったです。

ちなみに、今回使ったちらし寿司の素はこちらです。ベトナムでは見かけないですね。
永谷園 すし太郎 黒酢入 4人前 永谷園
https://www.amazon.co.jp/dp/B07XJX33LW/ref=cm_sw_r_li_dp_U_q4NxEb2G6CW2D

amazonを探したら10個セットもありました。
永谷園 すし太郎 黒酢入り 4人前(2人前×2回分) 198g×10袋 永谷園
https://www.amazon.co.jp/dp/B07DTHSG4M/ref=cm_sw_r_li_dp_U_.3NxEb2Y91BS4

日本からの注文代行もしています。気になった方がいればご連絡下さい。


こちらは子供用です。
茹でたニンジンやホウレンソウを入れて彩りを付けていました。
枝豆がいい感じの緑色になっています。

頑張ったうちの奥さんに感謝です。

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